418 673-1991

Menus

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Une variété de menus savoureux adaptés à vos papilles!

De la table d’hôtes au déjeuner, vous découvrirez la créativité de notre chef qui sait trouver d’heureux mélanges de saveurs inspirés par les saisons et les goûts du jour.

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Souper gastronomique

Nous proposons des tables d’hôte ou menus thématiques de quatre à cinq services, du jeudi au dimanche. Notre chef Émy vous fera voyager dans un univers culinaire teinté de passion et notre équipage vous guidera dans ces nouvelles découvertes culinaires.

Éveillez vos papilles à de nouvelles saveurs qui rehaussent le goût des plats et qui rendront ce repas inoubliable!

Dîner et lunch

Que ce soit pour vous ravitailler à l’Auberge Carcajou entre deux activités ou pour apporter avec vous dans vos aventures quotidiennes, notre chef est à votre disposition pour vous concocter de bons plats réconfortants. La randonnée de raquette ou l’excursion pédestre devient alors le prétexte pour savourer dans un décor majestueux un bon repas sain et savoureux, accompagné d’une boisson chaude.

Confiez-nous la tâche de vous sustenter et partez à l’aventure en toute liberté!

Déjeuner

Confitures maison, sirop de notre érablière, pain fait sur place avec la farine du Moulin A.Coutu, bacon et jambon de la Charcuterie Perron, fromages locaux, … tout ces produits de qualité contribuent à faire de nos déjeuners des repas savoureux et complets pour votre journée active.

Bonne nouvelle, ils sont inclus avec votre nuitée à l’Auberge Carcajou!

Menus adaptés pour groupe.

Nous proposons également des menus adaptés à votre groupe: méchouis, cocktails dinatoires, canapés, banquets, … Nous saurons trouver la formule idéale pour votre événement!

L’Auberge Carcajou c’est un monde de saveurs haut en couleurs où les mets sont préparés avec la passion de notre chef Émy.

En tout temps, il est suggéré de réserver au 418 673-1991

 

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